怪不得以往都听别人说什么老婆孩子热炕头,他现在深有体会了,只觉得这才是人该过的日子,他以前那都是凑合。
如此杂七杂八地胡思乱想着,最后人也不知什么时候睡过去的,好像只是眯了一会儿,天就亮了。
朝阳升起,又是新的一天来临。
卫诚精神抖擞地一跃而起,照常收拾床铺洗床单,而乐喜也迎来了她的‘大惊喜’。
第82章 学做饭
“学做饭?”
乐喜瞪大眼, 不敢置信地确认。
乐顺吃着早饭点头,“你的婚事都说好了, 也该学学怎么做饭了,别到时候嫁到人家里连饭都不会做。”
现在当人媳妇的哪有不会做饭的,不然准会被人嫌弃的。
乐喜无语,学做饭可以,但不会做就被嫌弃什么的也太糟心了吧。
她万万不会让这种事发生在自己身上。
而且不会做饭怎么啦,可以让卫诚做,或者到时请人,总不可能让她结婚后围绕着柴米油盐打转, 她还要上学呢。
乐顺摆摆手, 表示做不做是一回事,会不会是另一回事,她可以不做,只要饿不着,别人也管不着, 但是该会的一定得会点。
所以婚前这厨艺培训课程,乐喜别想逃过去。
反正乐顺也没指望她能学多好,只要上手熟练一下,别什么都不懂就好。
当然, 如果她能趁机学几手,那自然是极好的。
“那好吧。”乐喜被他说服了。
学就学嘛, 关键是跟谁学啊,她这手残党, 一般人估计也教不了哈哈。
乐顺理所当然道:“咱家就你妈手艺最好, 除了跟她学, 难道你还想跟我学?”
他倒是不介意严厉教女, 就怕乐喜不愿意。
乐喜连连摆手,十动然拒。
放着手艺最好还最合适的人她不选,干啥要挑战最有难度的那个呀。
她迅速推了乐顺选汪红英,眼巴巴看过去:“妈,记得手下留情啊。”
汪红英忍不住笑,欣然应下这道差事。
本来它应该是属于乐喜亲妈的,但那人早逝,人又相当于是她养大的,责任可不就落在她身上了嘛。
她倒不介意替正主担一担,只要乐喜愿意。
乐喜自然愿意了,等到午饭前,特地找到厂门口,然后乖乖陪着汪红英去菜市场买菜,准备观摩学习里面的道道。
期间偶遇到邻居,被她们瞧见了,得知乐喜要开始学做饭,不禁都升起看热闹的心思,瞧她能学成什么样。
乐喜自信挺腰,却在学习的第一步就遇到了拦路虎。
她不会挑菜,也不会讲价,因为习惯了后世的简便以及明码标价的方式,她很容易被人当成肥羊宰,买同样的菜能比别人多花不少钱。
出师不利,乐喜默泪,不服输道:“我不会讲没关系,我请的人会就行。”
汪红英见她神色不似作假,诧异道:“你真打算去那边后雇人帮忙啊?”
乐喜点头,表示能花钱办的事都不是事儿,既然可以雇人帮忙做家务,她干嘛非要自己操持。
汪红英听完这番论调,惊讶地上下打量她,最后仿佛明白了什么,意味深长道:“你确实和卫诚挺配的。”
不然一般人家估计也接受不了她这样‘资本家小姐’的行事做派。
但卫家挺合适,毕竟人家之前就是这样过的,和她肯定合得来,也怪不得两人那么投缘。
汪红英自以为猜到了真相,松口道:“那你看着学学好了,做到能懂就行,不一定非要学会。”
乐喜就是这么个意思,当即应声。
所以最后菜还是汪红英买来的,乐喜只负责看她买,然后帮她提回家。
紧接着就是做饭,汪红英中午打算做凉卤面,其中卤子比较难做,她来动手,只让乐喜一旁看着,而面条则很容易处理,便交给乐喜试手。
乐喜按照汪红英叮嘱的步骤,先烧开一锅热水,将面条下进去煮沸两遍,然后及时捞出来放进凉水中反复浸泡,直到面条温度彻底降下来,基本就算成了。
她一步步小心弄好,最后做出成品感觉还不错,高兴道:“也不难嘛。”
汪红英过来看了看,确实挺可以的,不由得夸了她几句。
乐喜顿时信心膨胀,等到晚上汪红英准备蒸馒头时,她自信十足地提出帮忙,想亲自动手学揉剂子做馒头。
汪红英自然不会打击她的积极性,干脆便将这顿馒头交给她来做,自己则在一旁指导。
乐喜兴致勃勃地开始,过程各种艰辛自不用提,最后差点将自己搞成小花猫了,馒头才终于揉好上锅蒸。
到了这步,汪红英放开手去做其他饭菜,让乐喜看着点火。
乐喜拍着胸脯让她放心,结果很快就打了脸。
不知道是火太大,把煤球提前烧完了,还是火太小燃不起来,馒头还没蒸熟,火却已经熄灭了,就很让人麻爪。
面对汪红英的疑惑不解,乐喜尴尬笑:“应该没事吧,馒头蒸了这么久,好像已经蒸熟了。”
所以火提前熄灭什么的,大概可能也许没关系的。
汪红英估摸着时间,的确差不多了,又见乐喜说得笃定,便同意将馒头起锅看看怎么样。
乐喜激动搓手,想看看自己第一次蒸馒头的成品,决定待会儿一定要多吃一个为自己捧场。
但是等汪红英打开锅盖,挥散水蒸气看清锅里面的情形后,她愣住不动了。
乐喜赶忙探头去看,然后没看到预想中白白胖胖的大馒头,只有几个冒着热气儿的拳头大面团。
“好像没什么变化哎。”她说着伸手想拿一个看看,被汪红英及时拍开。
汪红英默默盖上锅盖,“小心烫着,这馒头还没熟,待会儿放凉,我切片油煎一下再吃。”
乐喜:“…………”
虽然你没说,但我知道肯定是失败了。
啊啊啊,为什么会失败呢,明明就是按照她说的步骤做的呀,流程一点没错!
乐喜郁闷,不信邪地扒开锅盖,硬是在汪红英的阻拦下抢出一个‘馒头’出来,想看看到底怎么回事。
事实证明,她确实将‘馒头’蒸熟了,但不知道为什么它就是没膨暄起来,即便是熟了也还是一团面疙瘩状。
这个样子吃是可以吃啦,但就是味道不怎么好,又酸又粘牙,估计喂狗都不理的。
确定失败无疑。
乐喜无语凝噎,受到打击,整个人都变得丧丧的。
汪红英看不下去,帮她收拾了残局,一边建议道:“不然你跟我学煲汤吧,我看卫诚和他爷爷都需要多喝汤养养身体。”
比起蒸馒头,她的煲汤手艺可是经过公认的好,哪怕只是教会乐喜一点皮毛,估计也够她用得了。
至于做饭什么的,乐喜不是说了,可以请人帮忙,她自己只需要偶尔煲个汤,孝顺一下长辈,再体贴一下丈夫就成。
乐喜一想也是,抛开刚才失败带来的负面情绪,又重新燃起斗志,准备和汪红英好好学习下煲汤手艺。
如果说之前学做饭是抱着可有可无的态度,那么现在对于煲汤,她带着一股不服输的心气,真跟它较真起来。
卫诚稍后得知此事,知道乐喜为了他们将来做出这么大努力,心里感动不已。
乐喜见他这么感动,特地请他试吃自己蒸的馒头。
卫诚:“…………”倒也不必如此。
第83章 消暑
盛夏的时光慢悠悠而过, 知了阵阵鸣响。
暑气渐消的下午时候,乐家的门窗大开着, 凉风徐徐吹来,带起一阵绿豆的清香。
乐喜刚学会做绿豆汤,此刻正满头大汗地围着煤炉灶煮这道比较简单的汤品。
好吧,它不是比较简单,而是很简单,最适合新手来尝试。
乐喜手那么残,即便是决心好好学煲汤,汪红英也不可能让她刚开始就学煲什么多难的汤类, 所以先教了道最简单的绿豆汤给她练手。
什么时候把绿豆汤做的过关了, 她什么时候才会再教下一道。
其实绿豆汤都不算汤品,只是一种大家习以为常在夏天煮来喝的饮品,做法并不复杂。
首先得找一个砂锅,这个乐家有,汪红英已经给乐喜准备好了, 直接放煤炉灶上用即可,都不需要她再拾掇。
乐喜拿出来看了看,重新用水清洗一遍,放上砂锅先烧干净残留的水, 感觉锅烫了立马关火,拿开放一边。
砂锅准备好, 之后便是要把材料也就是绿豆清洗干净。
乐喜洗的时候非常认真,几乎一颗一颗检查过来的, 整整搓洗了四五遍, 将一碗绿豆洗得通体碧绿颗颗分明, 才终于感觉干净了, 满意点头。
下一步,清洗完毕的绿豆被放到砂锅里,再加冷水大火煮开,完后关火焖个二十来分钟,再煮再焖,反复三次。
乐喜为此耗费了大半下午的时间,不敢有半点偷工减料,现下在煮第三遍了,快要大功告成。
砂锅里很快又响起熟悉的咕噜咕噜声,代表里面的绿豆和水再次被煮开,她赶忙关火开焖,对着表焖过二十分钟后,掀开锅盖仔细看,发现绿豆差不多全被煮开了花,与汪红英要求的那种熟了烂了的状态很像。
“ok,重要一步过关。”乐喜高兴地松口气,开始进行下一项。
主要的步骤已经走完且走得不错,接下来就很容易了。
乐喜拿出一早备好的白糖,放了一两勺后感觉太少,又连续放进去好几勺子,才终于满意停手,然后盖上砂锅盖,打开煤炉子底下的火门,大火煮啊煮,煮到白糖全部融化进汤里,空气中飘起一股甜香为止。
隔壁邻居家的小孩闻到跑出来看,对着她忙活着的砂锅眨巴眼,手指伸进嘴里流起了口水,不到片刻的功夫,前面衣裳上就被滴滴答答地浸湿了一大片。
乐喜转头看到:“…………”
庆幸自家弟弟不是这样的,否则她真的会忍不住把人扔出家门去。
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