顺着他的目光,宁柯和洪州的眼神都落在了另外一桌正帮崔秀娘卷烤鸭的立夏身上。
立夏这桌离着两人都不是很远,也一直听得见桌上四人的交谈。在宁柯和洪州说要和商瑾晏合开揽月楼的时候心中就是一动,想着能不能重开揽月楼药膳。
可没想到商瑾昱犹豫了片刻之后竟然看向了她。
“她?”
宁柯和洪州面露惊讶。
之前进门,双方就简单地做了个介绍。
他们虽然知道了立夏是叶修齐的姐姐,也见着了立夏时不时和顾青荷、李顺说话,以及她做面皮那行云流水的优美手法。
可是开一家酒楼,还得是两个月内就要在京城这高手云集的地方崭露头角的酒楼。商瑾昱这个揽月楼的东家不接茬,却推到一个十六七的妙龄美貌妇人这儿,会不会有些太不把他们当回事了。
“对!正是佟娘子。”商瑾昱原来也打算的是他和叶修齐有了功名之后就出银子给立夏开一家属于她的酒楼。也是因为这个缘故,之前方成想在京城开一家规模不大的揽月楼也被他给拦了下来。
“我?!”立夏也惊了一下。她这几天也在想要不要写信把唐全儿夫妻叫到京城来,开不了揽月楼那样的大酒楼,在京城内外开个几家唐记快餐应该问题不大。
可现在,动不动就是长香坊一个院子。长香坊她没去过,但听李顺说过,那是京城十二坊中豪奢云集的四坊之一,皇宫的内务府便在长香坊。
内务府掌管皇宫里的吃、穿、住、行,许多商人想被内务府看中自家的商品,便会挑选最好的、最贵的在那边摆摊设点。
而京城里一些权贵勋爵人家想买好货,也会往那边去寻。久而久之,长香坊自然就成为了京城最高端的坊市之一。
要是前两年,长香坊还真没长公主家什么事。奈何三年前京城夺位之战血流成河,等崇康帝登基之后不就一阵大清洗。长香坊那边好些商家住户都被牵连,罚没、封停的不计其数。
之后朝局稳定,崇康帝论功行赏,长香坊那边的房子、铺子就当做赏赐放了一些出来,剩下的一部分交给内务府属官打理,算是皇帝的私库。
驸马殉国,长公主守寡。且长公主在崇康帝登基一事上出了不少力,自然是得了不少赏赐,长香坊上一处三层的四合院便是其中一样。
这四合院以前是做酒楼的,长公主接手后没做什么改变。但之前的掌柜和店小二一个不剩,厨子当然也没了踪影。
长公主以前都是靠着食邑庄子过日子,拿着家酒楼也不会经营。就算房子是自己的,里面的人手是自家奴婢,每个月也往里填不少本钱,
在洪州吃到令他惊艳的卤味、凉菜、火锅、烤鸭之前,他还正听过他娘向管事嬷嬷抱怨崇康帝赏赐铺子还不如赏赐庄子,这院子卖给别人的话少不得被人诟病公主府是不是缺钱用,租出去呢这么大院子哪里是普通商户能接受的。
商瑾昱对立夏点了点头,转向两个面露疑惑的贵公子,拱了拱手,“实不相瞒,佟娘子便是我元安府揽月楼的神秘厨子,只因那时候她年小又给夫君守孝,怕客人忌讳,便谎称另有其人。此外,揽月楼招揽生意的手段也尽出于佟娘子之手。”
宁柯瞪圆了眼睛:“你说揽月楼弄得整个元安府酒楼黯然失色的擂台是她出的主意?还有那药膳席桌……”
不能怪宁柯不信,实在是现在的立夏看上去年纪也不大,三年多前,那时候她才多大。
立夏心里念头飞转,比起单纯的“厨娘”,谁又不想当老板。
看宁柯那副难以置信的表情,立夏觉得应该自证一番,“不仅揽月楼的药膳都是我做的,云居书院的举人膳也是我带着李顺在书院膳房五个月做出来的。还有唐记快餐和张记豆腐,都是我教会给别人的。”
云居书院的事情国子监可是当做激励学子们的典型事例讲过的,其中“举人膳”居功至伟。唐记快餐在元安府的发展势头迅猛,宁柯和洪州自然有所耳闻。
李顺再一指两张桌子上的食物,在旁边佐证道:“这些也都是佟娘子教小的夫妻俩做出来的。”
行不行得事实说话。人证物证俱在,洪州和宁柯不信都不行。两人现在都有些浑浑噩噩、恍恍惚惚,直到烤五花的油脂带着孜然香气在口中爆开,随之是辣椒的火辣和花椒的酥麻,不回神也只能回过神来。
立夏在前世不止一次想过开一家属于自己的私房菜馆。虽然听洪州和宁柯的意思他们还要入股,但只要他们不对生意和菜品指手画脚,能有这么粗的两条大腿可以抱一抱,她还是不介意的。
所以,在商瑾昱的眼神暗示下,立夏定了定神,主动自荐道:“方才公子说要让酒楼在两个月内名扬京城,我觉得我能做到。若是做不到,任凭二位处置。”
叶修齐对立夏有着盲目的崇拜,也跟着承诺:“若是我姐做不到,我也任凭二位处置。”
洪州摆了摆手:“处置你们干什么,左右那屋子摆在那儿,不行的话两个月后我收回来也是一样。”
宁柯喜欢美食,唐记快餐的名声是在他离开元安府之后才声名鹊起的,有时候想想能够超越揽月楼的名声,肯定有其独到之处的。
想了想,他问立夏:“假如我表兄出房子,我出银子,你能保证我在铺子里用晚膳的话能够两个月不重样吗?我吃得不多,每次两道菜足矣。”
“扑哧……”立夏不禁笑出了声,“三公子放心,若每次两道菜,你怕是一年也不会遇到重样的。”
立夏脑海里可不止是调养身体的药膳,古今中外上下几千年的精华可不是说着玩的。两个月,六十顿,每顿两道菜,八大菜系中随便挑一个出来也能应付过去的。
立夏这么笃定,笑得灿若春花。宁柯和洪州心里一动,都对她寡妇的身份有些惋惜,不过,两人都是正人君子,随即便收回了目光,异口同声:“好的,我们信你。”
这时候,立夏身后响起崔秀娘弱弱的声音:“佟娘子需要护院吗?我家有。”
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