“这个倒是让你记得清楚。”
众人解释笑作一团。
一家人和掌勺师傅干脆在味月楼开了灶火,尝了一下口味,虽然都是简单的菜式,可是那手艺真是不错的很,这么忙活一天,回到家的时候已然夕阳西下了。
☆、第88章 茶叶蛋啊
近年底,县学的年考将近,谢家如临大敌,这关乎到润哥儿能否再上一层,家里所有事情都不容打扰润哥儿,便是圆姐儿和康哥儿都被家里拘着,只得夜里睡觉了才被许进屋。
这事儿让圆姐儿一声郁闷,不过一次入学考试罢了,若当真润哥儿要踏入科举,那不得战战兢兢的了。
可不管怎么样,润哥儿自个儿倒是没事儿人一般,只是看书的时间多了。等到年关前两天,润哥儿才算考完了,县学也开始放起了年假,一家子举家回水溪村过年,这一次,吴家因着林氏娘家在水溪村还有人,倒也举家跟着谢家一同回村。
谢家如今还不显,吴家又是马车又是仆妇的,人还未进了村口消息就在村子里传来一个遍。
吴家到了水溪村直奔林氏娘家,谢家这才进门,就听见李氏扑上来开始哭诉娘家多么的恶毒,李进宝多么的混账。
杜氏只听得脑瓜子疼,大过年的,进门就是满口的晦气。倒是谢二郎和谢三郎齐齐把李氏扯到一边才罢。
进了屋子这才知道,原来李氏那时候带着祥哥儿湘姐儿从宁阳回来,李氏的亲娘就再一次上门“借”银子。
且不说李氏被自家老娘坑的一肚子气,便是如今这口袋里更是抠不出一两银子,只说让李家先把之前欠的还上再说,后面自然又是少不了一番闹腾。这事儿在不大不小的水溪村倒是传了个遍。
这眼见着祥哥儿的束脩就要交不上了,谢三郎倒也难得的硬气了一回,叫上二房的人,撇下李氏直接冲到李家上门要钱去了,据说最后还动了手,这才从李家刮了百来个铜板。
这倒是难得的李氏并没有阻拦。
李氏还打算哭个穷。却被杜氏扬了扬手打断了
“得了,如今分了家,有什么事跟你男人说去,要做什么也和你家男人商量,和我这个老婆子说个什么。”
说着,直接让二房摆了晚食。
这过年对于圆姐儿的记忆中是似乎是一样的,去年的时候,初八就回了宁阳,今年却着实是念着润哥儿县学年考成绩出来的事儿,初五就回了宁阳。
带回来的倒是潘氏收拾出来的整整一篮子鸡蛋。
收拾的时候赵氏还道
“二房宽裕了些,这鸡养的多,蛋也多,这些个也不知吃到什么时候去了。”
圆姐儿在一旁和如珠无聊的玩着花绳,听到这话顺口就道
“那就腌了,能留的久一些,什么咸蛋,皮蛋,茶叶蛋…”
说道茶叶蛋,圆姐儿吸溜了一下口水道
“茶叶蛋….好吃!”
这话听得赵氏一愣,不由看向圆姐儿,原来这里除了咸蛋,另外两个蛋赵氏听都没有听过,就是咸蛋也不是人人都吃得起的,咸蛋,你得有盐吧?但说这盐,和油比起来也不见多便宜。
这里可不是圆姐儿上辈子一块五一大包盐的地方,你买盐那得有票,一般人家,正常用是够了,在有多那要用银子买,那可就贵了。
“皮蛋?茶叶蛋?”
赵氏扭头一脸疑惑的看着圆姐儿,后者后知后觉的抬头看着赵氏,呆愣了片刻才反应过来,似乎….来到这里,鸡蛋的吃法无非就是白水煮蛋,鸡蛋羹这种简单家常的,还真是没有吃过腌制或者煮过的茶叶蛋。
想到这里,圆姐儿眼睛顿时一亮,看着赵氏道
“娘…..原来这个也是咱们没有的?!老爷爷说过的!”
赵氏一愣,沉默了一下,道
“翠柳,去后院儿折些菜来。”
翠柳心下明白,忙放下手里的活点了点头,带着如珠一同出去。圆姐儿瞧见这一幕,心里一暖,赵氏这是在保护自己呢。
“真是胡闹,这里还有别人在,娘早先就跟你说,不许再别人面前说起这个!”
赵氏见两人都走远了,这才拉着圆姐儿低声的呵斥道。
圆姐儿嘻嘻笑道
“娘不是在么?翠柳和如珠不是一家人么?”
在赵氏眼里,圆姐儿如今虽然聪慧可也是孩子心性正是天真善良之时,想了想措辞才道
“他们可称为谢家人,咱们也是谢家人,确实是同为一家,但是妞妞,只有你爹,我,你哥哥,还有你奶,这才是亲人!这件事情往后不许再除了我和你爹之外的第三个人说起了。”
圆姐儿见赵氏一脸严肃,也知晓方才是自己大意了,点了点头
“娘,我知道了。”
赵氏叹了口气,这才问道
“方才你说的皮蛋和茶叶蛋是怎么回事儿?”
说道这个圆姐儿就开心了,笑道
“那老爷爷给我吃过,可好吃了。”
圆姐儿说完,肥嫩的爪子一拍
“咱们有鸡蛋,也可以做啊!只是老爷爷说,皮蛋是用鸭蛋做的。不过茶叶蛋是用鸡蛋,咱们做出来,再放在味月楼卖出去….”
说道后面,圆姐儿双眼噌亮。
赵氏听到这话心里也是一动,味月楼因为掌勺师父才得以开下去,若是自己也能在厨艺上做些贡献,对两人的合作却是有更加紧密的作用。
赵氏沉默了一会儿,问道
“那所谓的茶叶蛋怎么做?”
茶叶蛋并不难,大多也是熬制汤汁的问题,而且所需要的材料也不是那么的严苛,圆姐儿想了想,才开口一一把作料和做法说了出来
“娘….我记不太清楚了,大致应该就是这样。”
圆姐儿想了想还是添了一句。茶叶蛋很好做,可是毕竟自个儿也从没有做过,但是吃得多,见得多,大致也能知道一些。
赵氏却是满脸欣喜的点了点头。
做了这么多年的卤面,卤汁最是重要,早有些经验在手,听得圆姐儿的话,赵氏便心知,这事儿八成能成。
*****
茶叶蛋的事情让赵氏记挂在了心里,可这会儿也只能先放一放,除了日常该做的事情,唯一的事情就是等初八这天县学下来的年考成绩。
这不是润哥儿头一次考年底考,可却是最重要的一次。
初八这天润哥儿从看了成绩县学回来,还未开口便被杜氏和赵氏围住了
“咋样了?考得如何?进了没?这次资格这般多…该是拿到了名额吧?”
“就是啊,诶呦,别哑巴啊,你倒是说句话啊。”
见润哥儿一张嘴只这么闭着,杜氏顿时就着急了。润哥儿听到这话笑道
“奶,问的太多,不知该回答哪一个。”
“就说结果咋样吧。”
杜氏着急,一手拉着润哥儿的手臂眼巴巴的看着,接着就听闻
“想来明年要劳烦爹陪着走一趟,前往冀州参加入学考试。”
这话一说,两个方才还急哄哄的大人一愣,接着就反应过来,赵氏顿时就哄了眼睛,看着已然长得眉清目秀的长子,伸手轻轻抱了抱润哥儿道
“好….好好好…..不愧是我的好儿子,谢家的好儿孙!”
县学升学冀州书院一事因着润哥儿的原因,赵氏也是好生去打听了一番的,别看这次只是一次年考,但凡入了名额的十之*都是进了冀州书院的。
孩子都是自家的好,在赵氏眼里自然也是如此,十之*….润哥儿明年恐怕就要前往冀州求学了。
按照赵氏的想法…若是能够一直能在冀州书院,往后的科举,秀才的身份,对润哥儿的水平,赵氏至少有*十分的把握了。
秀才啊….莫说现在的谢家,便是赵家还未亡家之时…那也是了不得的事情了!
赵氏越想越激动。想着如今酒楼虽说马上就要开张了,但是前期工作依然差不多,便是该招的伙计厨娘也都找好了。今日润哥儿县学放榜,卤面摊子就是谢大郎去出的摊。
赵氏这会儿压根坐不住了,抬脚就往外走。杜氏这边也因着这事儿喜得红了眼,见赵氏走忙叫住
“这是干啥去?”
“给孩子他爹报一声喜,他昨儿还愁着这事儿呢。”
听到这里杜氏也连连抓着润哥儿的手,轻拍着
“好好好!好孩子,往后的路长着呢….可得一步一步走稳了,走踏实了才罢!”
“是。”
依照谢家,莫说冀州书院,就是县学那都是以前想都不敢想的事情,如今遇上这般,杜氏和赵氏怎能不喜?
润哥儿也知晓谢家盼来的不易,自己的能有此机会更是多亏谢家,听得杜氏的教诲也只低头应下。
倒是一旁被忽略的两个孩子,圆姐儿和康哥儿手牵着手,看着眼前发生的一切,看着润哥儿一步一步的走得越发的高,莫说圆姐儿,便是康哥儿也满腹骄傲
“大哥真厉害!”
圆姐儿扭头看了一眼站在自己身旁,与自己差不多大却还略微低自己一些的小不点儿,笑了笑,也跟着抬头看着润哥儿,心下不由叹一声
“恭喜。”
许是察觉到了圆姐儿的视线,润哥儿视线微微一偏,便看见圆姐儿那张一脸完全与年龄不服的….“神秘的”微笑……额….
☆、第89章 薄家薄礼
随着初八这天润哥儿的事情尘埃落地,味月楼的开张也放到了日程上。
定下的日子是元宵这一天,据说那掌勺师傅还提议定做一些个灯笼,里头放上字谜之类的,猜中就能免费获得相应的灯笼。
这在宁阳倒是个新鲜的法子,据说在京城,每年都是这样,整条街都是如此,只要两文钱,自己选择一个灯笼,获得题目,猜中了两文钱一个灯笼,猜不中….两文钱有去无回。
大好的日子,如此低廉的价格着实让许多文人骚客趋之若鹜。
这若是放在味月楼,在宁阳却是独一家。
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