“怎么这么问我?”溶溶有些后悔多管闲事了。
“你心里清楚。”
溶溶实是无奈,“你又误会了,我早同你说过,我不想给世子做姨娘,只等凑足了银子就赎身回家。”
蓁蓁没有吭声,嘴巴微撅着,想回点什么话却回不上。
溶溶见她如此,便道:“前儿你借给我的钱,等回了侯府我还你。”
“你是得了太子殿下的赏,瞧不上我那点散碎银子了?”
“嗯,是。”溶溶道。
“你这是做什么?我说两句话你就生气!”蓁蓁听出溶溶恼了,一下就从榻上坐起来,着急得不得了,“我就是……我就是不知道你心里到底怎么想的才问你。溶溶,我心里乱得很,所以说胡话了,你别生气。”
听到蓁蓁慌乱解释的语气,溶溶又心软了,耐着性子说,“我没生气,只要你没生气便好。”
“我现在就是心里乱,又慌得很,溶溶,我只敢跟你说这些话,也只敢朝你发脾气。”
“嗯,我知道了。”溶溶瞧着蓁蓁,都是拿她当妹妹,自然不会真的生气,反而细细劝道,“你既没气,我再多说两句,世子夫人那么讨厌我们俩,就算世子要纳妾,她宁肯纳别人也不会轻易让世子纳了你,倘若你没名没分的就把自己给了世子,世子夫人未必肯认账。到了世子那边,他既已经尝过甜头,未必肯努力争取。”
溶溶这一番话掏心掏肺,说的全是肺腑之言,蓁蓁不是傻子,自然明白她话中的道理。
谢元初虽然不喜欢夫人王宜兰,但在明面上从来都是给足了王氏正室夫人的面子。她们俩在谢元初的书房里当差,谢元初可护着她们不受王氏差遣,此举虽是偏爱,但合情合理,爷们书房的事妇人本就不该管的。可若是纳姨娘,那是必得正室夫人点头的,王氏对她们俩的厌恶只差没写在脸上了。谢元初若是已经尝过了甜头,未必会全力争取。
假如没破身,便是没做姨娘,还能有个退路,若是破了身还拿不到名分,可真是毫无退路只能任人摆布了。
“原是我错了,不该拿话刺你。”蓁蓁想明白之后,忙向溶溶赔礼。
“你不是说了吗?你我之间,不必客气,我都白拿了你的银子,说几句体己话怎么了?”溶溶笑道。
“嗯,我知道你对我最好的。”蓁蓁转悲为喜,“你可说好了,那些银子你必须收着,不许退给我。”
溶溶笑而不语。蓁蓁的确是个讨人喜欢的姑娘。或许是因为蓁蓁很小就进了侯府,因为侯府家风正,下人少有龃龉,后来又在谢元初院里做事,因为漂亮乖巧,得到谢元初的偏爱,没吃过什么苦头,心思单纯。溶溶在宫里没见过这样的姑娘。宫里的人都是像溶溶一样,做一步想三步,遇到个人就把人往最坏的地方去想。
两人吵过和好之后,又灭了蜡烛重新躺下。
隔了一会儿,在溶溶快要睡着的时候,又听到蓁蓁在说:“溶溶,你真的不想留在世子身边吗?”
“我说了,我没有骗你。”溶溶见她还没放下这件事,没好气的说,“你再这么试探我,以后咱们就别说话了。”
“不是的,我不是说你骗我。”蓁蓁叹了口气,像是真的很不开心一样,“我就是舍不得你出府,我就希望咱俩能一块儿留在世子身边,一块当姨娘,一块对付王氏,让世子只疼咱们俩,气死王氏。”
溶溶听得出这满是孩子气的话是蓁蓁的真心话,一时无言以对,只好转移话题,“等我将来出了府,会来侯府找你玩的。对了,你今日跟世子到底在屋里怎么了?”
一听溶溶问起这个问题,蓁蓁的眼前猛然浮现出先前在书房难以启齿的情景。她本来在谢元初跟前认错,谢元初却让她到书桌后面去,她不明就里地走过去,一把就被谢元初拉下去坐到他怀里。蓁蓁时常清晨伺候谢元初起床更衣,自然清楚底下滚烫的东西是什么,顿时方寸大乱。谢元初搂着她说不会将她献给太子,更不会把她给任何人,因为她是他的。蓁蓁听着他这些话,心里自然是感动万分。不经意间谢元初的手就滑进她衣裳里去了。蓁蓁任他胡来,却不敢大呼引人注意,只得低声哀求他收手,谢元初兴致已经上来了,哪里肯收手,越发起劲。蓁蓁一个黄花闺女,根本不是他的对手,没多久就化成了一滩水。若不是溶溶在门外喊她,只怕她已经是谢元初的人了。
蓁蓁一回想起这些立即面红耳热,仿佛谢元初的手又落到自家身上,顿时臊得不敢说话,裹紧了被子说“困死了”。
溶溶知她害羞,心里觉得好笑,没有再逗她,实则自己今日折腾了一日早就乏了便睡着了。
两人这一晚没有值夜睡得舒坦,早上起来时精神好了许多,一同赶去谢元初屋里等着伺候。到了之后却发现谢元初不在,说是去太子那边陪着练拳了。
蓁蓁道:“练拳必得流汗,我得拿了帕子和衣裳过去才行。”
溶溶不想去太子跟前晃悠,于是道:“庄子上吃食粗糙,我去厨房看看早膳备得怎么样?”
这一趟出来谢元初和太子都是有意轻车简行,随从和行装都带的极少,庄子上也只知道谢元初要来,并不知道太子和皇孙会到,虽说庄子上野味多,可溶溶知道宫里人早膳吃不得油腻,若不去盯着怕不合贵人口味。
“行。”蓁蓁没有异议,跟溶溶分头行事。
溶溶自去了庄子的厨房,因着贵人登门,后厨这边也十分重视,大清早就炊烟袅袅,两个厨子并四个厨娘都在忙活着。
备得菜色倒是不少,面点四样、糕点四样、粥品四样,还有十二道小菜,只是这些菜放在寻常人家算是奢侈,若是拿到宫中就不够看了,单说一例粥,普通做法是拿文火将菜和米一起熬,而在尚膳局,煮粥的米都是拿煨足五个时辰的老母鸡汤浸泡的。
“姑娘,可是有什么不妥?”厨房的管事见溶溶秀眉微蹙,不安地上前来问。
以往侯府里的主子们都是自己带着厨子过来的,给主子做菜轮不到他们,昨儿个临时知会说太子和皇孙来了,他们都紧张得不得了,生怕不合贵人胃口。
“我尝尝看。”
溶溶说完,舀起锅里剩下的粥尝了一口,倒也还好。这庄子上做法粗糙,但胜在食材鲜美,粥里的冬笋都是在山上采的,最是鲜美无比。
“很鲜。”
厨子厨娘见溶溶露出满意的笑容,这才松了口气。
“今日就这样呈上去吧,想必贵人不会挑剔。只是明日你们再拿冬笋熬粥,切不可放这么多笋进去,一碗米配两片笋足矣,笋要切细切成微末,与粥饭融在一起。”
“姑娘,这是为何?方才您不还在赞这粥鲜吗?”
“早膳用粥,图的就是清淡爽利,一味贪多,不如专食菜肴,何必在粥里大做文章。”比如说一道红烧肉,对普通人家来说,肉越多越好、越肥越香。但在真正的饕餮客眼中,浓淡适中、肥瘦相宜才是最好的。一道粥,在皇家餐桌上,要的就是它清单爽利,若是一味求鲜求美,那就在饭桌上喧宾夺主了。
厨房里众人都是似懂非懂,溶溶知道要改变他们的想法很难,她也没想细细解释。粥和糕点来不及重做,溶溶见厨房里食材都还富余,点拨了一下其他菜的做法,将快手的小菜全部重新打理,忙完没过多久,就有一个小太监过来传膳了。
溶溶指挥着厨房众人如何摆盘,如何依次上菜。当年她初进宫时在掖庭学习的司膳之技到今日才算是派上了用场。今日太子和谢元初要上山打猎,午膳不在庄子上用,忙活完了早膳,立马又给他们准备上山的食盒。
因是上山打猎,必得在山上吃些野味,因此溶溶命人多备了一些爽口小菜,诸如酱萝卜、腌黄瓜、糖蒜之类,再搭了些随口可吃的零嘴,譬如酥炸小黄鱼、枣泥小窝头、金丝奶馒头,还得预备着他们在山上没打到适合猎物可以炙烤,又宰杀了一只野兔、一头羊羔和三条青鱼,全部用米酒、盐、八角、姜葱蒜腌渍好,拿到山上就能直接烤了。
正在忙碌的时候,起先传膳的小太监又来了,说是太子有赏。
第15章
“殿下说今日早膳诸位用心了,人人有赏。”
“谢殿下恩典。”厨房里众人皆是受宠若惊,急急跪下领赏,每人得了一个荷包。
溶溶也拿到了一个荷包,摸着不像是银子。她心里微叹一口气,皇家赏赐的物件,虽说都是好东西,却大多打上了宫廷印记,根本不敢拿出去典当。守着宝山依旧两手空空。
众人领了赏起身,那小太监并不急着离开,反而笑呵呵地上前,拉了溶溶说话,“昨儿个姑娘救了皇孙殿下,这是皇孙殿下亲自给姑娘挑的好东西。”
溶溶昨日去扶元宝只是顺手之举,没想到还得了赏,赶忙谢恩。
“早上姑娘备的粥菜特别好,皇孙殿下赞不绝口,今日殿下的午膳就有劳姑娘费心了。”
“是殿下错爱了。”溶溶自谦了一句,却也有些惊讶,早上那些膳食虽是她用心准备的,但对吃惯了御膳房的太子和皇孙来说,应该算不得什么好东西,没想到居然合了皇孙的口味。
“这是缘分,皇孙殿下多金贵的人,往日在东宫也用得不多,今日吃了姑娘准备的早膳却用了许多。”
溶溶心中稍安,不敢托大,笑道:“这倒是我的福分,碰巧对了皇孙殿下的胃口,不知皇孙殿下平日有何喜好,还请公公多加指点。”
小太监没想到溶溶这般懂事,心情大好,当即指点起来。
溶溶一一记了下来,这时候厨子回复说食盒备好了,溶溶检查过后,确认无误这才命人拿出去。
本来以为忙活了这一早上能得一个白天的空隙,没想到一事接着一事,溶溶只好开始琢磨皇孙殿下的膳食。左右不用去太子和皇孙跟前晃悠,也算是一桩好事。
小太监方才给她说了几道皇孙平日爱吃的菜,五香仔鸽、蝴蝶肉卷、芙蓉鸡粒饺、百花酿猪肚……这几道菜碰巧都是溶溶爱吃的,料想小皇孙的口味同她差不离,这倒好准备。溶溶很快拟好了食单,一对照小太监给的单子,又发现了问题,那单子里一道鱼虾都没有,想来皇孙不好这一口。溶溶把食单里的鱼片和虾卷都划去了,想了想,添了一道酥炸鲥鱼条进去。溶溶吃不准皇孙是不吃鱼虾还是没吃到合胃口的鱼虾,所以把这道菜加上,并亲自动手做这道菜。
酥炸鲥鱼条是溶溶在掖庭时自创的菜色,准备在尚膳局考核时亮出来的绝活儿。先取一条鲜活的鲥鱼放在米酒坛子里,待鲥鱼醉的半死时宰杀,再用葱姜蒜腌渍。时人吃鲥鱼多爱其肚而不用背,但溶溶试了几次之后,发现鲥鱼背上的肉更加鲜美,只是肉质比鱼肚略微糙一些。若是蒸食,自然是鲥鱼肚最佳,若是酥炸,鲥鱼背则更胜一筹。溶溶将腌渍好的鲥鱼拿到烧滚的大骨汤里烫至七成熟,捞出来取下鱼背上的肉,拿刀背碾成肉泥,挑净残留的刺和麟,裹上面粉过油一炸就出锅放到盘子里,金黄金黄的,鱼香四溢。
中午果然传膳的依旧是那个小太监,溶溶已经知道这太监叫做王安,是福全收的徒弟,专门伺候小皇孙的膳食。王安对溶溶准备的其余七道菜都很满意,唯独对酥炸鲥鱼条有些疑惑。毕竟他早上特意给溶溶留了小皇孙爱吃的菜,以溶溶的资质,不应该看不出小皇孙是不食鱼虾的。
“王公公,这道鲥鱼是我特意想出来的菜肴,鱼肉经过好几种法子处理,已经去掉了本身的土腥味。”溶溶说完,低头离王安近了一点,压低了声音,“我是第一次为皇孙殿下准备膳食,若是不上鱼虾,恐是不妥。”
王安闻言,顿时愣了一下,愕然看着溶溶,顿时有种头皮发麻的感觉。
宫里的各位贵人用膳其实是很有讲究规矩的,用膳时可有喜好,却绝不能轻易叫人知道。王安今日告知溶溶喜好便是犯了忌讳,虽算不上什么大事,但若是让福全知道了,王安少不了挨一顿训。
王安没想到溶溶居然比他这个自小在宫里混的太监还想得细致周全,他一向自视甚高,这会儿才发觉自己还不如侯府里的一个丫鬟,顿时警醒了几分。他明白溶溶的好意,朝她点了点头,便带着人把厨房准备的膳食都端出去了。
过了没多会儿,有小太监过来回话,说皇孙殿下吃得很开心,尤其喜欢酥炸鲥鱼条。溶溶了却差事,这才松了口气,晚膳早就预备好了要吃太子和谢元初打回来的猎物,只消配些清淡菜蔬就可,溶溶定好食单便往屋里走去了。
在厨房里站了大半日,烟熏火燎的,她身子早就乏了。一回屋,看见蓁蓁已经躺下了。
蓁蓁听见推门的声音,从被窝里探出个头,捂了捂鼻子,娇斥道:“一股子油烟味,快去冲个澡,连头发丝都冲干净。”
溶溶知道身上难闻,自不会往被窝去钻,叫外头的春杏帮忙打了水,从头到脚都洗了一遍,这才换上寝衣往蓁蓁这边靠。
蓁蓁今日空闲得多,早上伺候谢元初出了庄子就没事,庄子上无人管她,她在园子里逛了半日,跟大家闺秀似的赏了梅、喂了鱼,吃了中饭在榻上躺了许久也睡不着,见溶溶回来更加精神了。
“太子殿下赏了你什么,快给我瞧瞧。溶溶,我瞧着太子殿下怎么对你不一般啊?”蓁蓁目光灼灼,像是知道了什么了不得的事。
“什么不一般,”溶溶只得把太子赏下的荷包递给蓁蓁,并说:“厨房里人人都得了赏,这荷包人人都有份。”
蓁蓁没有搭话,径自把荷包打开,摸出来两颗浑圆的珠子。溶溶原先猜测赐下来的是玉坠,没想到居然是东珠。这倒是不错,珠子上没有印记,拿出来变卖也是可以的。
“好漂亮的珠子。”蓁蓁好奇道,“比世子夫人头上戴的那些还大呢!”世子夫人王氏素日仪容务求端庄,珍珠是必不可少的饰物,眼下溶溶得的这两颗,可比王氏那些还大得多呢!
“这么大,做成手链可惜了,倒不如串起来做项链。每人一个荷包,荷包里的东西肯定不一样,太子殿下出手再大方,也不可能每人发两颗珠子吧?”蓁蓁凑近溶溶,仔细捕捉她脸上的反应,“昨儿个你在温泉池侍奉太子,是不是……”
不等蓁蓁把话说完,溶溶便道:“我侍奉不周被太子殿下撵了出去,换福全公公进去伺候的。”
蓁蓁眨巴了一下眼睛,“侍奉不周?”
溶溶听出她的话里有话,转头道,“早膳的时候你在旁边伺候吗?是怎么说起要赏赐的?也是怪了,我只是照侯府里的规矩指点庄上的厨子准备,像殿下那般吃惯了御膳的人怎么会觉得好?”
“不是太子殿下觉得好,是皇孙殿下吃了你做的素味莲藕觉得好吃,夸赞了好几句,太子殿下便命人赏赐。太子殿下好疼爱皇孙殿下,看着那么冷漠的一个人,对皇孙殿下说话却轻言细语的。”
原来是这样,溶溶心中稍安。
昨夜在温泉池侍奉太子,总觉得哪里有些不对劲,但又说不上来。这会儿得了东珠,心中更是不安,蓁蓁这番话倒是解了她心里的疑惑。
她歪打正着合了皇孙殿下的胃口,太子因为重视皇孙殿下,所以给了重赏,又特意命溶溶准备午膳。她知道太子和谢元初都不是挑剔之人,但显然他们都知道庄子上的厨子手艺粗鄙,他自己用得,却想让皇孙殿下吃得好些。解惑之后,心里虽然踏实了,可免不了酸溜溜的。总归是别人比她命好,别人的儿子也比她的孩子命好。
溶溶眼看又想哭了,强行把话锋转过去,“世子他们几时回来?”
“谁知道呢?走的时候说是猎不到豺狼虎豹,今晚就不回了。”
“如今这么冷,豺狼虎豹哪里也都在山里躲着,哪里就那么容易遇到了?”
“可不是嘛。”两人都不怀疑太子和谢元初的神勇,尤其是蓁蓁今日一早就看到太子和谢元初练拳,真是拳拳到肉、招招生风,“平日世子一个人练的时候还不觉得什么,今儿一早看太子和世子对打,那阵仗真是吓人,我当时都不敢站太近,生怕他们一拳打歪了,别说是一拳,就算是半拳也能把我给打没命。”
前世在东宫,溶溶远远见过太子练拳,翡翠鼓励她走近些去看,她却不敢。除了夜晚,太子待她极为冷淡,平白凑上去只怕是挨白眼。
“又在想什么?”
“没什么,只是没想到公子说带咱们到庄子上游玩,比在府里还忙。”
蓁蓁哂笑,坐起来帮溶溶捶打肩膀,“谁叫你那么厉害,我都不知道你居然还懂厨房里的事。”
“我这不也赶鸭子上架么?”溶溶见蓁蓁提起这事,忙用起先想好的说辞来解释,“我大哥在酒楼帮厨,回来的时候就会教我一些,在我们家都是我做菜呢。”
“真厉害,难怪你想回家。我听人说时下京城的小户人家,都不重男重生女,被大户人家雇聘做厨娘,比做卖身的婢女自在多了。凭你这手艺,连皇孙殿下都喜欢,一定能挣个好前程。”
“但愿吧。”溶溶亦想早日赎身,体会一下自由之身是什么感觉。如今有了这两颗东珠,总算是觉得赎身近在眼前了。
等到离了侯府,她就能成为真正的草民,与太子、皇孙、世子这些高高在上的神仙再无瓜葛了。
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