张大人家的小娘子

厨子退下后，只剩那丫鬟一人，“陶玉，这一桌我吃不完。”
“夫人莫担心，您吃过后剩下的便是我们做下人的吃。”
小醒觉得有些不妥，“那直接将你们需要吃食的量分出来，留我这份便是。”
“这可不允的。”陶玉语气快了两分：“这可是官家娘子的排场，尤其也是那些富贵人家都如此吃食的。我们身为家仆的能吃到主子赏的菜肴那是荣幸！”
官家怎么吃饭小醒不懂，大户人家如何奢侈她是耳渲目染的，又常自己一家人吃客人剩下的，便也是不怎么排斥了。
只是在用膳时，还是小心着莫把干净的那些弄脏了。
而此时，陶玉便在一旁耐心地教导起小醒的用食礼仪。
也一并话起家常：“奴婢以前是伺候过四品大官的家仆，后来家主因犯了事，我们这些家仆便被剥了良籍入了贱户。陶玉这个名字是大人给重新取的。”
小醒便笑：“还是大人有学识，取得真好听。不似我，我这名字就是我娘生下我叁日未见我睁眼，第四日我又差点咽了气，我爹守着直叫我醒了，便取了这个名儿。”
“夫人这可是乳名，可有大名呢？”
小醒摇头，“我姓计，单字醒。”
“如此听来，夫人名字也甚是好听。”
计醒么……
小醒微微一笑，“也是因爹这个姓算少见。”
主仆二人聊过，早膳吃了后，就见丫鬟手里一个铃铛走到门口处一摇晃，清脆的铃铛声在门口响了片刻后方才收起。
“大户人家都是如此用铃铛唤来下人的。”
小醒只觉自己长了见识。
再片刻后，厨子没来，来的是他身边那两个妇人，利索的收走食盘。
小醒便赶紧说道：“陶玉你也是没用膳！赶紧下去先吃！”
“那夫人奴婢就去灶房里用膳，您若有事便摇铃，我很快会回来。”
小醒想着自己也没事，便说叫陶玉慢慢吃，她不着急。
陶玉微笑退了下去。
待房里无人，小醒也无事，便开始在这宅子里逛了起来。
二进四合院的宅子，占地不算大，但对小醒这样的贫户出生那可就是个豪宅。
左右两厢房，下人住的外院，甚至有一个小小的私塾。
小醒一上午便逛着宅子，她唯一没去的便是主厢房旁边的书房，陶玉说大人交代了除了他任何人不得擅自进入。
张大人中午都不会回来用膳，朝廷官员自有管饭，小醒仍独自在家里吃。
午膳便又吃到了昨日喜宴上的大虾。昨日是清蒸，今日便是放了蔬菜混油炒。
厨子还把虾头虾线直接处理了，方便食用。
叁菜一汤，汤是鸽子清炖。另叁道菜是蒸羊肉，一盘青菜，土豆炖排骨。
份量都不大，小小的一盘，一顿吃下来便所剩无多。
小醒想着下人们要吃，便没敢多吃。陶玉看出来了，便在旁边布菜劝着夫人吃。
“夫人，这些份量厨房是做了您一个人的量，还请务必吃完。”
“你们吃什么？”
“我们都是单独做菜的，夫人莫挂记着我们的吃食，只管您填饱肚子。”